Posts Tagged‘Kajareiser’

Panamá city

Hola!

Tenkte dela upp våran resa i 6 olika innlegg, et fra hvert sted. Och vi börjar såklart med vårat första stopp: Panamá city!

Hotell: Hard rock hotel
Transport: Flyg med KLM från Stockholm til Amsterdam, och sen Amsterdam til Panamá city. Total ca 15 timmer inkl. mellomlanding.
Periode: 29.12-02.01
Must do: Gå langs Cinta Costera, Panama viejo, Casco viejo, Panama kanalen, Panama skiltet, spis ceviche!
Ekstra tid? Dra til Sanblas og/eller bokas del Toro, det ser magisk ut!

Cinta Costera er en fantastisk fin ”waterfront walk” der du får en superkul utsikt over Panamas skyline. Her kan du leie sykkel, jogge, spille fotball/basket/tennis, teste utegymmet eller helt enkelt drive med ”people watching” på høyt nivå.
Langs Cinta Costera finner du også det lillebroren til Hollywood skiltet, nemlig Panamá skiltet! Så der får du tatt det obligatoriske Panamá bildet også!

Den gamle delen av Panamá city, Casco viejo er ett must! Store deler av Panamá city er fortsatt ganske kriminelt, men i gamlebyen er det fullt av poliser (policia de turismo) så ingen turister skal känna seg utrygge. Panama viejo ligger midt i Casco Viejo og er den aller eldste delen der det egentlig bare er ruiner. Det foregår et stort rehabiliteringsarbete, så om noen år skal hele delen bli rustet opp slik den opprinnelig var, men jeg må si jeg likte kontrastene med den gamle delen, ruinene og skyskraperne veldig godt. For utsikten fra Casco viejo mot skylinen er superbra og perfekt for kleine selfier!

En favoritt var restaurant Diablicos som hadde fantastisk ceviche og empanadas! Det finnes også flere mindre hak ute mot «enden» (lengst ut) av Casco Viejo med riktig gode drinker (de har også to go til Chrilles begeistring hehe) og mat! Finca del Mar var også supernice for en drink eller tre!

Panama kanalen er også et must, og du kan se den fra Casco Viejo eller ta en taxi ut til Miraflores visitors center. Pass på at du tar en godkänd taxi da området mellom Panama kanalen og Casco viejo er et av de mest kriminelle i Panama.

Jeg må også legge til at det er et must å sjekke ut en av de mange rooftopbarene i skyskraperne. Hard rock hotel har sin i 63 etasje, og utsikten er uforglemmelig!

Psst. I Casco Viejo gikk vi desverre glipp av rum (rom) haket Pedro Mandinga og Bajareque coffee house der man kan teste geisha kaffe.

God tur!

God morgen fra solen!

Goood morgen fra San Juan, Puerto Rico!
Nå har vi precis blivit klar med vårt daglige pass på gymmet her og har satt oss ned på en strandseng med litt fersk frukt og en kokosnöt. Herlige dager altså! Visste du forresten at det er vinter i Karibien nå også? Derfor er det faktisk ”kaldt” her om kvelden, bare litt over 20 grader haha! De lokale kan nesten ikke tro oss når vi sier at hjemme er det snöstorm 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Internet her har varit såder så det har varit vanskelig å få oppdatert, men forhåpentligvis blir det bedre når vi har wifi på hotellet i Antiqua! Og dit drar vi allerede senere i dag! Kan nesten ikke tro hvor fort disse dagene har gått.. Men vi har sannelig fått opplevd endel også! Old San Juan med gamle pastellfargede bygninger, mysige restauranter og den gamle festningen El Morro, surferbyen Luquillo med det som så ut som en redigert strandpromenade (bare se bildet – det er ikke redigert i det hele tatt), de lokales favoritter: Playa … og Playa Pinones, den fantastiske regnskogen El Yunque og vannfallet La Mina, samt en heldag på katamaran med snorkling i korallrev og en tur på paradisöen Icacos.
Ikke dårlig eller hva? Samtidig känner vi at det er så utrolig mye vi har misset, spesielt etter en lang samtale med en lokal familie på en foodtruck i går… Men da har man noe å komme tilbake for;)

(Ikke glem att följa mig på insta der vi nå har blitt over 6000(!) – wohoo! Du hittar mig under @kajabaker)

Ha en super dag alle sammen!

Reisen til vinet

Etter noen helt fantastiske dager i Toscana, sitter jeg nå på flyget hem til Stockholm. Som endel av dere kanskje har sett på min instagram har jeg varit så heldig att få vara med på en fantastisk resa tilsammans med Oenoforos, der förmålet är att göra vin från grunden!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vi var en hel gjeng med bloggere, vineksperter og journalister som dro til nydelige Cortona for å hjelpe til med skörden/høstingen av Syrah druvorna innan de ble lastet inn i en gigantisk lastebil for å fortsette mot Sverige og Nordic Sea Winery i Simrishamn. Dette prosjektet er helt nyskapende da hele processen etter at druvorna är skördat/høstet foregår i Sverige! Tradisjonelt sett er Nordic Sea Winery ansvarig för slutproduksjonen av flere olika bästsäljare på Systembolaget, så dette är deras första ”Wine of Sweden”. Det er Takis, grunderen av Oenoforos som står bak prosjektet og som med sine vinmakere har gjort grundig research för att göra alt dette mulig. Altså hvor otrolig kult er ikke det? Om 1 år kommer resultatet (iih, kan ikke forstå hur man skal klara att vänta i 1 år…), men innan det är det en hel del arbete som venter..

I tillegg til at det om kort dukker opp ett innlegg om hur det är att delta under arbete på en skörd/innhøsting, samt lite om eksporteringen av druvorna til Sverige, så har vi også hatt noen fantastiske dager i Cortona og Florens/Firenze  med ekstreeemt mye goda bakverk og andre sötsaker som dere skal få ta del av! Jeg känner/føler meg så ekstremt inspirert og motivert, og kan nesten ikke vente til å komme hjem til köket/kjøkkenet (som tyvärr har varit lite under renovering/oppussning den siste uken, noe som resulterer i lite bak) for å eksperimentere lite!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA