Posts Tagged‘havregrynsscones’

Det perfekte tilbehøret til helgebrunchen: Scones

God morgen, og god helg! 

I vår lille familie (altså meg, Christian og Theo hehehe) er vi skikkelig dårlige på frokost. Om morningen prioriterer å börsta tennene og kle på meg – og det er typ det. Min första kopp kaffe tar jeg på jobb, og frokost er en sjeldenhet. Derfor synes vi det er så koselig å göra lite extra ut av det i helgen, og vi har nesten alltid helgebrunch med litt godsaker. Mine tre favoritter til en brunch er proteinlapper, vafler og ikke minst, scones.

Så lagom til helgen skal du få receptet/oppskriften på havregrynsscones! Om du vil skippe havregrynen så kan du helt fint bare bruke hvetemel også 🙂

Havregrynsscones
Dette holder til ca 8 stk medium scones (som metter godt).

3 dl vetemjöl
1,5-2 dl havregryn
2 ts(k) bakpulver
1/2 ts(k) socker
50 g mjukt smör
2 dl mjölk

Gör så här:

  1. Sett ovnen/ugnen på 225°C.
  2. Bland alle ingrediensene godt sammen.
  3. På et bakepapir/bakplåtspaper klicker du ut ca 6-8 stk klumper (her er det ikke så farlig at de blir så fine). Pass på at de ikke blir for tette.
  4. Stekes/gräddes i 12-15 min avhengig av ugn, så pass litt ekstra på, de blir fort brune 😉

Önskar alle en fantastisk helg!