Posts Tagged‘franske crêpes’

Crêpes med Nutellakrem

Er det Nutella dagen så er det Nutella dagen! Og attpåtil er det fredag! Så feires skal den, såklart 😉 Selv sitter jeg og min partner in crime Katharina hjemme hos oss for å lese literatur til master uppsatsen (som alt nå börjar bli enormt time consuming med alla presentasjoner og innlämninger), men vi er rätt bra på å lyxe til det lite ekstra, oavsett anledning. Jeg har derfor laget typ värdens bästa lunch til oss! Franske crêpes med grädde/krem, nutella, smältet choklad och jordgubbar! Kanskje ikke så väldig nyttigt men haha, men man kan jo ikke få alt.

Litt senere i dag kommer det enda et recept med nutella, nemlig No-Bake Nutella Oatmeal Cookies, og de er såååå gode!

IMG_6119 IMG_6099     IMG_6124

Crêpes
Beregnet for 2 personer, og gir ca 7-8 crêpes

100 g vetemjöl/hvetemel
1/2 klype med salt
1 ts(k) strösocker/sukker
1 ägg/egg
3 dl mjölk/melk

  1. Bland sammen vetemjöl, salt och socker i en bolle.
  2. Lag et hull i midten, og knekk ägget der.
  3. Rör gradvis inn ägget i melblandingen, mens du heller i litt og litt mjölk.
  4. Pass på at alle klumper er rört ut, men visp for hånd, for crêpes blir fort litt seige hvis du rörer för mycket.
  5. Sett i kylskåpet/kjøleskapet i minst en time. Crêpes smäten/røren skal ha en konsistens som ligner vispgrädde/kremfløte, så tilsett litt mer mjölk om den har blitt för tykk (du kan godt lage crêpes smäten/røren kvelden innan og steke opp neste dag, pass bare på å tilsette litt mjölk om den har blitt för tykk).

IMG_6105

Nutellakrem

Visp grädde och bland helt enkelt inn litt nutella. For å få en litt mer rennende nutella til toppen blandet jeg helt enkelt inn mjölk og varmet opp i en kastrull. Pynt med jordgubbar/jordbær og nyyyyyyt!

Happy fri-yay alle sammen!

IMG_6132

IMG_6127