Browsing CategorySmoothie og drinkar

Kvällens drinktips med Cocchi Rosa

For noen veckor/uker siden var jeg på et helt fantastisk drinkevent på en av Stockholms beste restauranter, nemlig Farang! Jeg skal definitivt booke inn en middag der i närmaste tiden, for maten vi fikk var bare helt amazing! Men som jeg sagt så var det et drinkevent med Cocchi i regi av Oenoforos gruppen, og fokuset var på sterkvinet Cocchi Aperitivo Americano Rosa som från 1 mars er å få i systembolagets ordinärie sortiment til 124 kr.

image

imageAltså maten…. Har inga ord – det var så himla gott!

Det absolut roligaste/morsomste med eventet var helt klart å få mixe sin helt egen drink basert på Cocchi Rosa. Jeg har jo null erfaring som bartender, men med min supre partner Madeleine från Allt om vin, og support fra barchefen på Farang, Joakim Liljekvist, satt vi sammen en riktig herlig sommardrink! Så nå vet jeg iallefall hur man rister drinker haha! Vår Cocchi Champagne Summer har i tillegg til cocchi rosa og champagne, smak från bl.a. fläder (tror det er hylleblomst på norsk), rabarber og lime. Det er jo det som var så kul med cocchi rosa, man kan virkelig mixe den på flere olika sätt!

image8 olika drinkar från oss som deltog på eventet – alla med cocchi rosa som bas.

Det skal legges til at vår drink inte vann tävlingen, men jeg er så nöjd med den oavsett, og skal garantert mixa en lignende igjen 😉

Men, så til kvällens drinktips! Jeg mixet nemlig en superenkel drink her om veckan som jeg tenker vi kör en repris på i kväll, da kommer det nemlig en hel del folk over hit for å feire!

image

Enkel cocchi rosa drink
Dette ble nok til tre drinker i et coupe-glas. 

6 cl cocchi rosa
4 cl lys bacardi rum
Saften fra 1 citron
Noen blader mynta

Sprite zero eller annet sodavatten

Gör så har:

  1. Använd en cocktail shaker och skak/rist alle ingrediensene unntatt sodavatten.
  2. Fyll opp 1/2 eller 3/4 beroende på hvor sterk du vil drinken skal vara, og fyll på med sodavatten. Pynt med en jordgubb/jordbær.
  3. Jeg hadde også lagd isbiter med mynta i, slik at det skulle se litt ekstra kult ut 😉

image

I tillegg skal dere få recept/oppskrift på Joaki

Nyt lördagen, og husk at du nå kan vinne en smakbox på min instagram dersom du bor i Sverige! Alt du behöver att göra är att följa mig, och tipsa 2 vänner om tävlingen! Mer info hittar du på @kajabaker! Jeg trekker en vinnar i morgon kväll!

(ps, om du inte har instagram, legg igjen en kommentar här på bloggen med varför du skulle ville vinna en smakbox, mer info hittar du här).

image
Joakim i action med denne fantastiske rabarberdrinken, sååå god!

Värdens godaste Vanilj- och Choklad Milkshake!

Og den lager du på 1-2-3!
Bare se på denne godingen, den ser helt fantastisk ut eller hva?

image4

Det eneste du behöver for å lage denne fantastiske milkshaken är vaniljglass/is med chokladkross, chokladsås och mjölk/melk, og en blender eller mikser. Det bäste er såklart å använda/bruke hemlagat glass/is, og jeg har det perfekte receptet/oppskriften på hvordan du lager den godaste glassen/isen på bare 3 ingredienser.
Recept/oppskrift på vaniljglass/is med chokladkross på 3 ingredienser hittar du här.

image3

Gör så här:

  1. Miks 1,5 dl mjölk og 5 msk/ss vaniljglass/is med chokladkross i en blender.
  2. Hell chokladsås langs sidene på et glas, og gni det litt ut med en teskje.
  3. Hell over milkshake i glaset.
  4. Topp med en kule glass/is, og litt mer chokladsås. Pynt med en jordgubb for å få en ekstra lyxig feeling.

Sett deg ut i solen og kos deg!

image2

Nyt solen med en fruktig sommardrink

Det er så fantastisk at sommeren endelig er her.. Lange dager ute i strålende sol med fuglekvitter, gröna träd/trær og blomstrer oavsett vart man ser – det er livet det! Vi koser oss som sagt her ute på Ekerö, og selvom jeg desverre må sitte mye med skole, så er det endel jeg kan göra ute også (takk og lov for det).

image

I går tok jeg og mikset sammen en frisk og god sommardrink på en 5 min, og det tycker jeg du også skal göra i dag!

image

Sommardrink
Beräknet til två store glas

Rosé cider eller rosévin
Prosecco eller lignende
1 appelsin
1/2 sitron
1/2 lime
Jordgubb/jordbær

Hakk opp halve appelsinen, sitronen og kutt limen i båtar. Ha oppi två store glas. Press saften fra resten av appelsinen og fordel i de två glasene. Fyll så glaset med prosecco slik at det blir halvfullt. Topp med roseévin eller rosécider (min favoritt er den nye från Kiviks musteri; som er en halvtorr äppelcider rosé med smak av jordgubb). Rör om.

Den smaker så otrolig frisk og gott, og blir garantert en favorit i sommar!image2