Browsing CategoryDessert

Frozen yoghurt i sommarvärmen på 1-2-3

Vädret/været i Stockholm er helt fantastisk i dag! Varmt og soligt, precis som det ska va i slutet av maj 😉 Da er det lite som er bättre en hemlagat yoghurtglass/is! Dette receptet/oppskriften er typ verdens letteste, så lag klart nå og sen kan du nyte dom i morgen.

image

Frozen Yoghurt

5 dl yogurt (jeg brukte tyrkisk, men gresk eller vanlig fungerer også)
1-2 msk/ss florsocker/melis
1-2 ts(k) vaniljesocker

250 g bär (jeg användte 50/50 körsbär/kirsebær og hallon/bringebær)

image1

Gör så här:

1. Kok opp og mos bärene godt sammen. De skal småkoke på middels varme i minst 5 min. Hvis du ikke vil ha med fröene fra hallon/bringebær så kan du koke de opp og sile ut fröene. Pass på å mos bärene/bærene godt! Jeg ville ha litt större biter så jeg droppet å sile bärene/bærene.
2. Bland sammen yogurt med florsocker/melis og vaniljesocker (bruker du vaniljeyogurt så trenger du ikke tilsette noe mer). Smak til, og tilsett evt litt ekstra hvis du vil ha glassen/isen sötere.
3. Bland inn bärene og fordel i isformer/glassformer. Jeg bruker en fra Niclas Vahé, men både Ikea, Clas Ohlson och Åhlens har fine former som fungerer veldig bra.
4. Sett kaldt i minst 4 timer.
5. For å få glassen/isen ut av formen, holder du den litt under varmt vatten innan du drar ut formen.

Og med denne isen/glassen er det faktisk ok å ta 2 stk – promise 😉

image2

Värdens godaste Vanilj- och Choklad Milkshake!

Og den lager du på 1-2-3!
Bare se på denne godingen, den ser helt fantastisk ut eller hva?

image4

Det eneste du behöver for å lage denne fantastiske milkshaken är vaniljglass/is med chokladkross, chokladsås och mjölk/melk, og en blender eller mikser. Det bäste er såklart å använda/bruke hemlagat glass/is, og jeg har det perfekte receptet/oppskriften på hvordan du lager den godaste glassen/isen på bare 3 ingredienser.
Recept/oppskrift på vaniljglass/is med chokladkross på 3 ingredienser hittar du här.

image3

Gör så här:

  1. Miks 1,5 dl mjölk og 5 msk/ss vaniljglass/is med chokladkross i en blender.
  2. Hell chokladsås langs sidene på et glas, og gni det litt ut med en teskje.
  3. Hell over milkshake i glaset.
  4. Topp med en kule glass/is, og litt mer chokladsås. Pynt med en jordgubb for å få en ekstra lyxig feeling.

Sett deg ut i solen og kos deg!

image2

Lag din egen vaniljglass/is med chokladkross på bare 3 ingredienser!

Det har vel aldri varit enklare å servere hemlagat glass/is på solfylte dager. Alt du trenger er strengt tatt to ingredienser, og så det du önsker av smaksetting. Her trenger du heller ikke glassmaskin/ismaskin, noe som gör det lettere for oss som allerede har skapene fulle av diverse köksmaskiner..

image

I tillegg er denne glassen sånn skikkelig kremig og god – precis som en vaniljglass skal vara! Jeg foretrekker såklart å ha litt smak av choklad i tillegg, alt blir liksom bedre med litt choklad eller hva 😉

image

Hemlagat vaniljglass/is med chokladkross

5 dl vispgrädde/kremfløte
1 burk/boks söt kondenserat mjölk
75-100 g choklad

image

Gör så här:

  1. Visp vispgrädden/kremfløten til grädde/krem.
  2. Åpne burken/boksen med söt kondenserat mjölk og bland i.
  3. Hakk opp chokladen og bland i isen.
  4. Dekk en brödform med bakplåtspaper/bakepapir, og hell over blandingen.
  5. Sett kaldt i minst 1 time.

Og så er det bare å nyte glassen/isen der det best måtte passe deg 😉

image

Sommerfrisk dessert

Hvor fantastisk er det ikke med en kort uke da?! Haha, Okei, skal innrømme at med oss studenter så er det aldri helt fri/ledig i en masterinnspurt, men det er liksom deilig uansett! Tenkte derfor tipse om en superenkel sommerfrisk dessert som passer perfekt for å feire ledigheten!

image

Sommerfrisk dessert
1 pakke havreflarn
Valgfri juice
Vispgrädde/kremfløte
Strösocker/sukker
100 g valgfri choklad
Div frukt (f.eks kiwi, banan, druvor/druer, jordgubb/jordbær)

image

Du köper helt enkelt havreflarn (med eller uten choklad) og knuser de i biter. Jeg brukte ca 6 havreflarn til to porsjoner. Hell over bittelitt juice slik at havreflarnene blir fuktige. Ta så to glass eller dessertskåler og fyll opp bunnen. Visp så vispgrädde/kremfløte sammen med ca 1 msk/ss strösocker/sukker per 3 dl. Hakk opp choklad (tok med biter av Oreo denne gangen, yum!) og masse god frisk frukt og bär! Bland så ned ca 0,5 dl juice per 3 dl grädde/krem, og så chokladen og frukten. Topp gjerne med litt havreflarn og en jordgubb/jordbær!

Nyt!

image