Er du fortsatt usikker på hva du skal servere til dessert i julen? Da synes jeg du skal lage riskrem eller ris a la Malta som det også heter! Utrolig godt og utrolig enkelt!
Hvis du ikke er gira på å lage egen risengrynsgröt kan du alltids köpa ferdig;) Men jeg rekommenderar/anbefaler virkelig å servere min hjemmelagde sås/saus til istedenfor utblandet saft, det setter nemlig virkelig prikken over i’en!
Riskrem
4 portioner
3 dl risengrynsgröt
3 dl vispgrädde (40%)/kremfløte
1 msk/ss socker
1,5 tsk vaniljesocker
Visp helt enkelt opp grädden/fløten med socker og vaniljsocker til grädden/kremen blir fin og luftig. Bland inn gröten og sett kaldt.
Hjemmelagd hallon/bringebærsaus
300 g frossne hallon/bringebær
150 g florsocker
0,75 dl vatten
Kok opp hallon/bringebær sammen med florsocker og vatten, og la det koke noen minutter. Hell alt over en sil slik at du får bort fröene. Smak på sausen og tilsett mer vatten om du vil ha den tynnere og mer florsocker om du vil ha den sötere.
Ha en fin bittelille julaften alle sammen!