I dag firar vi Chrille og våffeldagen med frasiga våfflor og bubbel på det!

Å kombinere våffeldagen og påsk er sannelig ingen dum idé! Nå kan du njuta våfflor ute på terrassen i solen, i naturen, eller inne i stugan/hytta foran peisen. Oavsett vart du är, våfflor blir aldri fel!

imageimageVi firer faktisk på Gålån (stugan til Christian og Cassandras mamma), hvor solen skinner og vi sitter og soler i fjellveggen med et glas prosecco. Chrille fyller jo 30 år om under en vecka, så vi starter firingen allerede nå med hele hans familj! Så herlig å kombin Det roliga var at vi glömde våffeljärnet hemma, så vi fikk använda rångärn/krumkakejern istället, men det ble otrolig bra! Så det kan jeg definitivt rekommendera/anbefale!imageimageimageVi hittade en gammel spark som passet perfekt å åke rundt med på isen ( og såklart til å fota lite fine bilder denne vakre vårdagen i Gålån). 

I dag tipser jeg om 4 olika varianter av vafler her på bloggen; de frasiga, de klassiske, de nyttigare og ikke minst vaffeltårtan!
Så forhåpningsvis hittar/finner alle en variant som passer perfekt 🙂

image

Frasiga våfflor

3 dl vetemjöl/hvetemel
1,5 dl kaldt vatten
3 dl vispgrädde/kremfløte
2 msk/ss smält smör
ca 0,5-1 dl mjölk/melk (mjölken tilsetter du for å få riktig konsistens, så ta bare litt av gangen til du får rett konsistens)

  1. Smält smör
  2. Bland alle ingredienser sammen, og tilsett litt og litt mjölk til du får en passe tykk konsistens.
  3. Så er det bare å grädde våfflorna i et våffelgärn eller en rångärn/krumkakejern som vi brukte 😉

Her hittar du recept/oppskrift på de klassiske vaflene som alle gillar/liker

Her hittar du recept/oppskrift på nyttigare vafler med bl.a cottage cheese som passer perfekt for de som ikke har tatt helg helt enda 😉

Her hittar du recept/oppskrift på vaffeltårtan som blir fantastisk til fredagsmyset!

imageFödelsesdagsbarnet popper prosseccoen dagen til ära!image